نقص الحديد: الأعراض، العلاج، وتأثيره على الصحة
يعد الحديد من المعادن الأساسية الضرورية لإنتاج الهيموغلوبين، نقل الأكسجين، دعم جهاز المناعة، والعديد من الوظائف الحيوية الأخرى في الجسم. للأسف، يعتبر نقص الحديد من أكثر أنواع سوء التغذية شيوعًا على مستوى العالم. تعرفي على أعراض نقص الحديد وتأثيراته الصحية.
يعد نقص الحديد أحد أكثر أنواع نقص المغذيات شيوعًا في العالم. وتقدر منظمة الصحة العالمية أن حوالي 40% من الأطفال الصغار و30% من النساء يعانين من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. ونقص هذا المعدن الأساسي يمكن أن يكون له تأثيرات خطيرة على صحتك الجسدية والذهنية.
ما هو نقص الحديد؟
الحديد معدن أساسي ضروري لوظائف جسدك المثالية.
دور الحديد في الجسم:
- نقل الأكسجين: يساعد الحديد على تكوين الهيموغلوبين، وهو البروتين في خلايا الدم الحمراء الذي يحمل الأكسجين من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة.
- إنتاج الطاقة في الخلايا: الحديد ضروري لسلسلة نقل الإلكترون في الميتوكوندريا، مركز الطاقة في الخلية.
- تخليق الحمض النووي: يحتاج الجسم إلى الحديد لكي تتم عمليات تخليق وإصلاح الحمض النووي بشكل سليم.
- وظيفة العضلات: الحديد مكون أساسي في الميوغلوبين، وهو بروتين يخزن الأكسجين في أنسجة العضلات.
- دعم المناعة: تحتاج خلايا المناعة إلى الحديد لكي تعمل وتنتج السيتوكينات.
- عمل الدماغ السليم: الدماغ بحاجة للحديد لإنتاج النواقل العصبية.
الحديد الهيمي وغير الهيمي
عادةً نحصل على الحديد من الأطعمة التي نتناولها، خاصةً المنتجات الحيوانية. وهناك نوعان أساسيان من الحديد يمتصهما الجسم: الحديد الهيمي وغير الهيمي.
الحديد الهيمي جزء من جزيئات الهيموغلوبين والميوغلوبين، والجسم يمتصه ويستخدمه بسهولة أكبر. يوجد الحديد الهيمي في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم الحمراء، الأحشاء، الدواجن، الأسماك، والمأكولات البحرية.
الحديد غير الهيمي امتصاصه أضعف ويتأثر بأطعمة أخرى قد تعيق امتصاصه مثل الكالسيوم. يمكنك الحصول عليه من النباتات، الحبوب، البقوليات، البذور، والمكسرات. توجد أيضًا أغذية مدعمة بالحديد مثل بعض أنواع الخبز، الحبوب، وحليب النبات.
يمكنك أيضًا الحصول على الحديد من أواني الطهي المصنوعة من الحديد. فعلى سبيل المثال، عند استخدامك مقلاة من الحديد الزهر (Cast Iron)، قد تتسرب بعض جزيئات الحديد إلى الطعام أثناء الطهي. كما توجد ملحقات للطهي مثل سمكة الحديد الحظ (Lucky Iron Fish) المصنوعة خصيصًا لهذا الغرض، وتُضاف للطعام أثناء الطهي لمساعدة الطعام في امتصاص الحديد منها.
كيف يبدأ نقص الحديد؟
ببساطة، يبدأ نقص الحديد عند عدم تناول أطعمة أو مكملات غنية بالحديد، فقدان الدم، أو وجود ضعف في امتصاص الحديد من الطعام. كثير من النساء يخلطن بين نقص الحديد وفقر الدم. صحيح أن نقص الحديد هو السبب الأكثر شيوعًا لفقر الدم (فقر الدم الناتج عن نقص الحديد)، إلا أن نقص الحديد قد يحدث حتى بدون فقر الدم. كما يمكن لحالات أخرى مثل نقص فيتامين B12 أو B9، أو الإصابة بالسرطان، أو فيروس نقص المناعة البشرية، أو الحوادث والتعرض لإصابات أن تسبب فقر الدم.
أسباب نقص الحديد
- عدم تناول كمية كافية من الغذاء أو المكملات التي تحتوي على الحديد
- ضعف امتصاص الحديد من الطعام
- الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي كمثل الداء البطني (السيلياك) أو أمراض الأمعاء الالتهابية
- بعض الأدوية قد تعيق امتصاص الحديد، مثل مضادات الحموضة أو مكملات الكالسيوم
- الحمل
- فترات النمو السريع (الرضاعة، المراهقة)
- ممارسة الرياضة المكثفة أو الرياضة بشكل كبير
- فقدان الحديد بسبب فقدان الدم، مثل غزارة الطمث، النزيف الهضمي (مثل القرحة أو سرطان القولون والمستقيم)، أو التبرع المتكرر بالدم
- حالات مزمنة مثل الفشل الكلوي المزمن، السرطان، وفشل القلب المزمن يمكن أن تسبب أيضًا النقص
- العدوى بالطفيليات مثل الديدان الخطافية قد تعيق الامتصاص
مراحل نقص الحديد
عادة يبدأ نقص الحديد تدريجيًا ويتطور على مدى عدة أشهر أو سنوات، ما لم يحدث فقدان دم شديد أو وجود مشاكل صحية تسرع في استنفاد الحديد.
يحدث نقص الحديد غالبًا على أربع مراحل:
استنفاد مخزون الحديد
- يبدأ مخزون الحديد بالجسم (خاصة في الكبد) في الانخفاض
- لا يحدث تأثير فوري على إنتاج خلايا الدم الحمراء في هذه المرحلة
- تنخفض مستويات الفيريتين في المصل
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد قبل الظهور
- يتم استنفاد مخزون الحديد
- يصبح توفير الحديد لنخاع العظم لإنتاج خلايا الدم الحمراء غير كافٍ
- ينخفض تشبع الترانسفيرين
- ارتفاع بسيط في عرض توزيع خلايا الدم الحمراء (RDW)
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
- يتأثر إنتاج الهيموغلوبين بشكل واضح في هذه المرحلة
- تصبح خلايا الدم الحمراء أصغر حجمًا (ميكروسيتيك) وأقل لونًا (هيبوكروميك)
- تنخفض مستويات الهيموغلوبين والهيماتوكريت عن المستويات الطبيعية
- تبدأ أعراض فقر الدم بالظهور
فقر الدم الحاد بسبب نقص الحديد
- انخفاض كبير في مستويات الهيموغلوبين
- ظهور أعراض ملحوظة وواضحة
- قد يؤدي ذلك إلى مضاعفات صحية خطيرة كضرر الأعضاء، مشاكل القلب، والتعب المزمن
أعراض نقص الحديد وعلاماته
في المراحل الأولى لنقص الحديد، قد لا تُلاحظين أي علامات. ولكن مع زيادة الحاجة الغذائية للحديد، قد تبدأين في الشعور بالأعراض التقليدية.
أول علامات نقص الحديد:
- التعب والضعف العام
- شحوب الجلد خصوصًا تحت الجفون، في اللثة، أو أسرة الأظافر
- ضيق النفس والتعب بسرعة مع أي نشاط بدني بسيط
- الصداع
- الدوخة، خاصة عند الوقوف بسرعة
- برودة اليدين والقدمين
عند تجاهل العلامات التحذيرية قد تظهر أعراض أكثر شدة، منها:
- هشاشة الأظافر أو ظهور خطوط عليها
- تساقط الشعر
- الرغبة الشديدة في تناول مواد غير غذائية مثل الثلج أو التراب أو الطين (حالة تسمى البيكا)
- متلازمة تململ الساقين
- صعوبة التركيز وضبابية التفكير
- تكرر الإصابة بالعدوى وبطء الشفاء منها
- التهاب أو ألم اللسان
- تسارع نبضات القلب حتى مع جهد بسيط
في الحالات المتقدمة، قد تظهر أعراض أكثر خطورة مثل:
- إرهاق شديد جدًا وضعف يمنعك عن أداء أنشطتك اليومية
- شحوب شديد واضح خاصة في الوجه والأظافر والأغشية المخاطية
- ألم في الصدر
- تسارع دقات القلب أو خفقان
- دوخة شديدة قد تؤدي للإغماء
- الصداع المتكرر والشديد
- مشاكل في التركيز والذاكرة وزيادة العصبية
- تشققات في زوايا الفم
- تقعر الأظافر (الأظافر على شكل ملعقة)
- عدم تحمل البرد
- كثرة العدوى وبطء التئام الجروح
- وقد تعاني الطفلات من تأخر النمو والمشاكل السلوكية إذا كان لديهن نقص حاد
- زيادة خطر الولادة المبكرة أو انخفاض وزن الطفل عند النساء الحوامل اللواتي تعانين من نقص الحديد
من هن الأكثر عرضة لخطر نقص الحديد؟
بشكل عام، النساء في سن الإنجاب والأطفال هُن الأكثر عرضة لتطوير نقص الحديد.
- النساء في سن الحيض أكثر عرضة لنقص الحديد بسبب فقدان الدم كل شهر.
- خلال الحمل، تحتاج المرأة إلى كمية أكبر من الحديد لأن حجم دمها يزداد بنسبة 50% تقريبًا، وتحتاج إلى دعم الجنين والمشيمة. وبعد الولادة، قد تحتاج إلى مكملات الحديد لتعويض الدم المفقود أثناء المخاض.
- الأطفال والرضع يحتاجون إلى كميات كافية من الحديد لدعم النمو السريع وتطور المهارات الذهنية.
- النباتيات والفيغان عرضة للنقص لأن النظام الغذائي النباتي يفتقر للحديد الهيمي، كما أن امتصاص الحديد النباتي أصعب، ما قد يؤدي لعدم تلبية الاحتياج اليومي.
- الرياضيات معرضات أكثر للنقص بسبب زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء أثناء التمارين المكثفة، وأيضًا بسبب فقد الحديد بالعرق أو الإصابات الرياضية.
- الأشخاص الذين لديهم أمراض معينة مثل النزيف الهضمي، أو حساسية غذائية شديدة، أو أمراض مناعة ذاتية قد يواجهون صعوبة في امتصاص الحديد حتى لو تناولوه بكثرة.
-
Advertisement
كيف يتم تشخيص نقص الحديد؟
عادة يكشف تحليل دم بسيط عن وجود علامات نقص الحديد. لكن في أغلب الأحيان، تكتشف النساء نقص الحديد خلال الفحوصات الدورية بعد تطوره إلى فقر دم.
إذا لاحظتِ أعراض نقص الحديد، يمكنكِ طلب تحليل دم للتأكد من مستويات المعادن في جسمك.
تشمل تحاليل الدم عادة:
- صورة دم كاملة (CBC)
- فيريتين المصل (أدق اختبار لمخزون الحديد)
- حديد المصل لقياس كمية الحديد في الدم
- السعة الكلية لارتباط الحديد (TIBC)، لقياس قدرة الدم على حمل الحديد عبر بروتين الترانسفيرين
كيف تعالجين نقص الحديد؟
معظم حالات نقص الحديد يمكن علاجها بتعديل النظام الغذائي أو تناول مكملات الحديد. أما إذا كان لديكِ مرض يستهلك الحديد بالجسم، يعتمد العلاج على علاج السبب الرئيسي.
طرق علاج نقص الحديد:
- زيادة تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل لحم البقر، الغنم، لحم الخنزير، الدجاج، المحار، السردين، التونة، الكبد والكلى ومنتجات الحيوانات الأخرى. كما تشمل المصادر النباتية: البقوليات (الفاصوليا، العدس، الحمص)، التوفو والتمبيه، السبانخ والخضراوات الورقية الداكنة، الكينوا، بذور اليقطين والأغذية المدعمة.
- دمج مصادر الحديد مع فيتامين C لتعزيز الامتصاص.
- تجنب الأطعمة والمشروبات التي تمنع امتصاص الحديد مثل الأطعمة الغنية بالكالسيوم، الشاي، القهوة، والكحول.
- تناول مكملات الحديد بانتظام، مع توافر عدة أشكال مثل كبريتات الحديدوز أو غلوكونات الحديدوز. من الأفضل تناول المكملات بين الوجبات ومع الفيتامين C.
- في الحالات الشديدة أو عند عدم القدرة على تحمل المكملات الفموية، قد يكون العلاج الوريدي ضروريًا.
- معالجة الأسباب الأساسية مثل غزارة الطمث، نزيف الجهاز الهضمي، أو مشاكل سوء الامتصاص.
العيش مع نقص الحديد
رغم شيوع نقص الحديد، إلا أن له تأثيرات جدية على صحتك وجودة حياتك. أفضل طريقة للتشخيص والعلاج هي استشارة الطبيب وطلب إجراء التحاليل للكشف عن نقص الحديد. وعندما تعرفين وضعك الصحي، يمكنك اتخاذ الخطوات اللازمة للعلاج.
تذكري:
- أولى علامات نقص الحديد: الشعور بالتعب، شحوب الجلد، ضيق النفس، الصداع والدوخة، برودة اليدين والقدمين.
- لمنع نقص الحديد، احرصي على اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع.
- لطلب تحليل كشف نقص الحديد: اطلبي صورة دم كاملة، فيريتين المصل، حديد المصل، وسعة ارتباط الحديد الكلية.
نتمنى أن يساعدك هذا المقال على فهم نقص الحديد بشكل أفضل والعيش بصحة وتوازن.
حمّلي تطبيق WomanLog الآن:
