Стоит ли избегать бананов во время беременности?
Бананы — это настоящая супер-еда для перекусов. Они наполнены питательными веществами и необходимыми витаминами, не требуют особой подготовки, а еще продаются в собственной упаковке — идеально для быстрого и полезного перекуса. Так почему же некоторые источники рекомендуют избегать бананов во время беременности?
В этой статье мы рассмотрим известные факты об этом повсеместном фрукте и разберёмся, почему существует мнение, что беременным есть бананы не стоит. Все мы немного разные, поэтому, если вы беременны, обязательно обсудите свой рацион с врачом или диетологом — в том числе и то, сколько бананов вам стоит есть.
Питание во время беременности: на что обращать внимание
Мы знаем, что здоровое и сбалансированное питание важно для психического, физического и эмоционального благополучия. Во время беременности питание становится ещё более значимым, ведь будущей матери и развивающемуся ребёнку требуется полноценное обеспечение питательными веществами в этот особый период.
WomanLog
Менструальный трекер и календарь
Ты можешь следить за своим циклом при помощи календаря WomanLog. Скачать календарь можно по ссылкам ниже:
Ты можешь следить за своим циклом при помощи календаря WomanLog.
Когда вы узнаёте о беременности, может оказаться, что ваш рацион меняется. Существуют продукты, потенциально опасные для будущих мам, например алкоголь и сырое мясо — их universally считают небезопасными и рекомендуют исключить. Гормональные изменения также влияют на вкусы и аппетит.
Кроме того, во время беременности нередко встречаются такие состояния как гестационный диабет, низкий уровень железа, повышенное давление. В этих случаях может потребоваться индивидуальная коррекция рациона.
Желания и отвращения к определённым продуктам характерны для многих беременных уже в начале первого триместра. В каждой культуре существуют свои рекомендации по поводу наилучшего способа питания, чтобы получать все важные витамины и нутриенты для здоровой беременности.
Бананы доступны, вкусны и приносят большую пользу для здоровья — так почему их иногда советуют избегать во время беременности? Разберёмся, что содержится в этом сладком, мягком и любимом фрукте (который, между прочим, ботаники считают ягодой — он растёт из одного завязи, имеет мягкую кожицу и множество крошечных семян).
Питательная ценность бананов
Бананы мягкие, питательные и легко усваиваются. Их часто рекомендуют после операций или при проблемах с ЖКТ, поскольку они не раздражают желудок и способствуют регулярному стулу. Это отличный вариант перекуса на каждый день.
Главные витамины и минералы в составе бананов помогают предотвращать изжогу и стабилизировать давление. Бананы также регулируют водно-солевой баланс.
Бананы богаты питательными веществами и клетчаткой, известны высоким содержанием калия и служат прекрасным источником энергии благодаря углеводам. Это значит, что они довольно сладкие, особенно спелые фрукты.
Что содержится в одном банане?
В одном банане среднего размера, в среднем:
- 90–110 калорий
- ~1 г белка
- ~0,4 г жира (в т.ч. 0,1 г насыщенных жиров)
- 27–28 г углеводов (в т.ч. 14–15 г натуральных сахаров и 3 г пищевых волокон)
- ~400 мг калия
- ~30 мг магния
- ~10 мг витамина C (~10% рекомендуемой суточной нормы в США)
- ~0,4 мг витамина B6 (~25% нормы)
- ~23 мкг витамина B9/фолата (~6% нормы)
- прочие микроэлементы и витамины, включая фолиевую кислоту и другие важные вещества.
Углеводы
В зелёных бананах основная часть углеводов — это крахмалы, которые по мере созревания плода превращаются в сахара: фруктозу, глюкозу и сахарозу. В очень спелом банане сахара может быть до 16%.
Клетчатка
Большая часть крахмала в зелёных (неспелых) бананах — резистентный крахмал, который ведёт себя как клетчатка: он проходит через тонкий кишечник, не перевариваясь, и попадает в толстую кишку, где бактерии превращают его в масляную кислоту через процесс ферментации. Масляная кислота питает клетки стенок кишечника и способствует здоровью ЖКТ, помогая снизить воспалительные процессы.
Бананы содержат ещё и пектин — другой полезный пребиотик. По мере созревания фруктов доля растворимого пектина увеличивается, благодаря чему бананы становятся мягче.
Витамины и минералы
Три главных питательных вещества в бананах — это калий, витамин B6 и витамин C. Калию уделим особое внимание ниже.
Другие биологически активные вещества
Бананы содержат дофамин, который в организме выполняет функцию антиоксиданта, и катехин — антиоксидант-флавоноид, положительно влияющий на работу сердца.
Важные нутриенты банана способствуют стабилизации давления, уменьшению тошноты, облегчению симптомов изжоги и кислотного рефлюкса — а это особенно ценно при беременности. Бананы, как правило, безопасны и полезны для будущих мам.
Калий — главное достоинство «скромного» банана
Бананы действительно богаты калием. Это то, что делает их суперфудом, но избыток этого минерала способен создать определённые риски. Слишком большое количество бананов может повысить вероятность определённых осложнений.
Что такое калий?
Калий — это жизненно важный минерал, играющий ведущую роль в физиологических процессах в организме. Он необходим для правильной работы мышц, нервной системы и сердца, а также выступает электролитом — то есть ионом с электрическим зарядом.
Ключевые электролиты, которые мы должны получать с пищей — калий и натрий, ведь организм самостоятельно их не вырабатывает.
Польза калия
Калий и натрий работают вместе, поддерживая баланс ионов в клетках. При поступлении натрия в клетку, калий выходит, и наоборот. Этот «насос» помогает регулировать жидкости и давление, переносить питательные вещества и передавать сигналы по тканям.
Если нарушается баланс калия и натрия, основные функции в организме страдают. Диета с преобладанием обработанных продуктов часто приводит к избытку натрия и недостатку калия. Тем, кто часто питается полуфабрикатами, имеет смысл чаще включать в рацион бананы.
Общие рекомендации по питанию в США советуют взрослым употреблять 2 500–3 000 мг калия в день. Один банан среднего размера обеспечивает более 10% от этой нормы.
Полезны ли бананы во время беременности?
Бананы для будущей мамы
Бананы могут стать достойным дополнением к рациону беременной женщины, обеспечивая важные питательные вещества, пребиотическую клетчатку и подпитку энергией. Калий в составе банана помогает поддерживать водный баланс, электролитный баланс, а ещё всю беременность держать давление в норме. Бананы уменьшают симптомы запоров и изжоги — это частые спутники беременности.
Набор веса — предмет беспокойства многих будущих мам, а высокое содержание сахара в бананах (и других фруктах) может способствовать росту рисков, связанных с этим процессом.
Бананы для малыша
Если беременность протекает без осложнений, бананы приносят пользу и развивающемуся плоду. Витамин B6 важен для формирования мозга и нервной системы малыша, а в бананах его много, как и других витаминов группы B. Витамин C улучшает усвоение железа — важного микроэлемента для развития плода.
Пять причин, почему во время беременности некоторые избегают бананов
Перед тем как выбирать, как часто есть бананы при беременности, учитывайте возможные риски не только для себя, но и для малыша. Большое количество калия и избыток сахара могут вызывать трудности. Вот основные причины, по которым бананы иногда входят в список нежелательных фруктов во время беременности:
Гиперкалиемия
Повышенный уровень калия — гиперкалиемия — обычно связан с бесконтрольным приёмом добавок, но может возникнуть из-за злоупотребления продуктами с калием. Это ведёт к нарушениям работы сердца и мышц, что опасно для матери и ребёнка. Часто проявляется слабостью, онемением, усталостью, а самое опасное осложнение — аритмия, способная привести к остановке сердца или проблемам в развитии плода.
Гестационный диабет
Уровень сахара в крови (глюкоза) — это основной источник энергии организма. Он меняется в зависимости от питания. В норме показатели находятся между 80 и 130 мг/дл натощак и менее 180 мг/дл спустя два часа после еды.
Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой для транспортировки глюкозы внутрь клеток, где она используется как топливо. При диабете инсулина не хватает или он плохо работает, из-за чего сахар остаётся в крови, а не попадает в клетки.
Высокий сахар (гипергликемия) обычно проявляется сильным голодом, жаждой и частыми мочеиспусканиями. Острые и хронические формы гипергликемии могут давать осложнения, но состояние поддаётся контролю.
У некоторых беременных временно развивается диабет, который обычно проходит после родов — это гестационный диабет. Женщины с риском по гестационному диабету должны особенно внимательно следить за количеством употребляемых углеводов, включая бананы.
Железодефицитная анемия беременных
Во время беременности увеличивается объём крови, чтобы снабжать растущего ребёнка необходимым. Для этого организму требуется больше эритроцитов, а значит, и повышенное поступление железа, а также витаминов B12 и фолата.
Хотя в бананах есть витамины группы B, они также содержат вещества, которые могут препятствовать усвоению негемового железа (железа растительного происхождения). Женщинам с риском анемии на фоне нехватки железа нужно помнить об этом при составлении рациона.
Взаимодействие с лекарствами
Из-за высокого содержания калия бананы следует ограничивать тем, кто принимает препараты от давления (ингибиторы АПФ), бета-блокаторы или препараты, влияющие на уровень калия в организме. Избыток калия может спровоцировать аритмию и повышенную нагрузку на почки.
Также доказано, что бананы снижают эффективность парацетамола, поэтому при необходимости его приёма лучше отказаться от бананов на это время.
Аллергия
Хотя аллергия на бананы встречается только у 0,1–1,2% людей, у некоторых этот фрукт вызывает зуд во рту и горле, отёк губ и языка, хрипы, крапивницу, спазмы и диарею. В отдельных случаях возможна угроза жизни. Банановая аллергия чаще всего связана с аллергенами пыльцы и латексом.
Если есть подозрение на непереносимость бананов (или других фруктов и овощей), лучше воздержаться от употребления бананов во время беременности.
Вкусные альтернативы бананам при беременности
В период беременности очень важно есть разные фрукты — так вы обеспечите организм всем спектром витаминов, минералов и клетчатки. Не забывайте о достаточном питьевом режиме! Вот хорошие альтернативы бананам, которые разнообразят рацион будущей мамы:
Апельсины
Апельсины богаты витамином C — он поддерживает иммунитет, помогает усваивать железо и важен для развития малыша.
Ягоды
Ягоды содержат много антиоксидантов, клетчатки и витамина C. Клетчатка помогает пищеварению и избавляет от запоров — частых в беременности.
Авокадо
Авокадо — очень питательный фрукт: в нём есть здоровые мононенасыщенные жиры, фолиевая кислота и калий. Фолиевая кислота нужна для раннего развития мозга малыша.
Манго
Манго содержит витамин A, витамин C и фолиевую кислоту. Витамин A важен для формирования зрения малыша, витамин C — для синтеза коллагена.
Ананас
Ананас даёт витамина C и марганец, а также фермент бромелайн, помогающий пищеварению и уменьшающий воспаление.
Яблоки
Яблоки содержат пищевые волокна, витамин C и антиоксиданты. Растворимая клетчатка помогает поддерживать стабильный уровень сахара и улучшает пищеварение.
Последнее слово о бананах
Если ваш лечащий врач не дал специальных указаний, не переживайте из-за бананов в рационе при беременности. В индивидуальных случаях бывают ограничения, но сбалансированное питание с большим количеством овощей, фруктов, зелени, орехов, бобовых, правильных жиров и белка трудно считать ошибкой. Не забывайте пить воду! В случае сомнений обращайтесь за советом к квалифицированному специалисту по здоровью.
Скачайте WomanLog:
