האם כדאי להימנע מאכילת בננות בהריון?
הבננות הן חטיף-על בריאותי במובנים רבים. הן מלאות חומרים מזינים וויטמינים חיוניים, אינן דורשות הכנה מיוחדת ומגיעות באריזה הטבעית שלהן—מושלם ברגע שרעבה ורוצה לנשנש משהו קל ובריא. אז מדוע יש מקורות שממליצים להימנע מאכילת בננות בהריון?
המאמר הזה בודק מה ידוע לנו על הפרי הנפוץ הזה ונכנס לעומק האמונה כי אולי לא כדאי לנשים בהריון לאכול בננות. כל אחת שונה, לכן אם את בהריון—שוחחי עם רופאה או תזונאית בקשר לתזונה הטובה ביותר עבורך ועבור התינוק שלך, כולל צריכת הבננות.
להבין את התזונה שלך בהריון
כולנו יודעות שתפריט מאוזן ובריא הוא חשוב ותורם לרווחה הנפשית, הפיזית והרגשית שלנו. בתקופת ההריון התזונה נעשית אף חשובה יותר, שכן האם והתינוק המתפתח זקוקים להמון הזנה מתאימה כדי לעבור את התהליך בצורה מיטבית.
כשאת נכנסת להריון ייתכן שתשימי לב שתזונתך משתנה. ישנם מוצרים מזיקים (למשל, אלכוהול ובשר נא) הנחשבים באופן כללי לא בטוחים לנשים בהריון, ולכן מומלץ להימנע מהם במהלך ההריון. נוסף לכך, השינויים ההורמונליים שמגיעים עם ההריון משפיעים לעיתים קרובות על ההעדפות למזון והרגלי האכילה.
בנוסף, יש נשים שמפתחות מצבים בריאותיים כמו סוכרת הריונית, רמות ברזל נמוכות או לחץ דם גבוה במהלך ההריון. במקרים כאלו, יהיה צורך בהתאמות תפריט אישיות.
החשקים והשנאות למזון שמאפיינים נשים בהריון מוכרים מאוד—ולרוב מופיעים בשלבים המוקדמים של השליש הראשון. לכל תרבות המלצות משלה לתפריט מיטבי להריון, הכולל את כל הוויטמינים והחומרים החיוניים להתפתחות בריאה של האם והעובר.
הבננות טעימות, זולות ומזינות, אז למה בכל זאת חלק מהמטפלים ממליצים להימנע מהן בהריון? נבדוק מה יש בפירות המתוקים הפופולריים הללו (שלמרבה ההפתעה, מוגדרים בוטנית כגרגרי יער, הודות לצורת גידולם מהשחלה היחידה, קליפתם הרכה וריבוי הזרעים הזעירים).
ערכים תזונתיים של בננות
הבננות מתונות בטעמן, מזינות וקלות לעיכול. לעיתים ממליצים לאכול בננות לאנשים בהחלמה מניתוחים או מבעיות עיכול, כיוון שהן אינן גורמות לגירוי ותומכות ביציאות תקינות. גם בשגרה היום-יומית הן מהוות חטיף בריא ונוח.
הוויטמינים והמינרלים החיוניים שבבננה מסייעים במניעת צרבת והפחתת לחץ דם, מביאים לאיזון נוזלים בגוף ועוד. בנוסף, בננות עשירות בסיבים תזונתיים ומוכרות בעיקר בתכולת האשלגן הגבוהה שבהן. הן גם מקור אנרגיה מעולה בזכות פחמימות שמכילות—ובעקבות כך, רמת הסוכר בהן גבוהה יחסית במיוחד כשהן בשלות מאוד.
מה יש בבננה?
בבננה בינונית יש בממוצע:
- 90–110 קלוריות
- כ-1 גרם חלבון
- כ-0.4 גרם שומן כולל (מתוכו 0.1 גרם שומן רווי)
- 27–28 גרם פחמימות, כולל 14–15 גרם סוכרים טבעיים וכ-3 גרם סיבים
- כ-400 מ"ג אשלגן
- כ-30 מ"ג מגנזיום
- כ-10 מ"ג ויטמין C (10% מהכמות היומית המומלצת בארה"ב)
- כ-0.4 מ"ג ויטמין B6 (כ-25% מהכמות היומית)
- 23 מק"ג חומצה פולית (ויטמין B9, כ-6% מהכמות המומלצת)
- ויטמינים ונוטריינטים נוספים בכמויות קטנות, כולל חומצה פולית וחומרים חשובים נוספים
פחמימות
בבננות ירוקות (לא בשלות) רוב הפחמימות הן עמילנים, שבעת ההבשלה הופכים לסוכרים טבעיים—פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז. בננה בשלה מאוד יכולה להכיל עד 16% סוכר.
סיבים
רוב העמילן הבננות הירוקות הוא עמילן עמיד—סוג של סיב העובר ללא עיכול במעי הדק למעי הגס, שם חיידקים מפרקים אותו לבוטירט באמצעות תסיסה. בוטירט הוא חומצת שומן קצרה שמזינה את תאי רירית המעי ותורמת למערכת עיכול בריאה ומפחיתה דלקתיות.
בננות מכילות גם פקטין—סיב פרהביוטי נוסף. ככל שהבננה מבשילה, אחוז הפקטין המסיס במים עולה ומרקמה מתרכך.
ויטמינים ומינרלים
שלושת הרכיבים הידועים ביותר בבננה הם אשלגן, ויטמין B6 וויטמין C. נעסוק באשלגן בהמשך.
חומרים ביו-אקטיביים נוספים
בננות מעניקות לנו גם דופמין, שתפקידו נוגד חמצון, וקטכין—פלאבנואיד שמסייע בשמירה על בריאות הלב.
הערכים התזונתיים שבבננות תורמים לאיזון לחץ הדם, מפחיתים בחילות, מקלים על רפלוקס חומצי ומסייעים במניעת צרבת—גורמים חשובים לתזונה בריאה בתקופת ההריון. בדרך כלל הבננות נחשבות בטוחות לצריכה בהריון.
אשלגן—היתרון הדומיננטי של הבננה
כשאומרים שבננות עשירות באשלגן, זו לא קלישאה! לאשלגן תפקיד מרכזי בהפיכת הבננה ל"סופרפוד", אך יחד עם זאת קיימות גם סכנות. צריכת יתר של בננות עלולה להוביל לסיכון מוגבר לסיבוכים מסוימים.
מהו אשלגן?
אשלגן הוא מינרל חיוני, התורם לתפקוד הפיזיולוגי של הגוף. הוא קריטי לפעולת השרירים, מערכת העצבים וללב. אשלגן הוא גם אלקטרוליט—יונים בעלי מטען חשמלי.
שני האלקטרוליטים החשובים ביותר בגוף הם אשלגן ונתרן, ועלינו לצרוך אותם מהמזון שכן הגוף אינו מייצר אותם בעצמו.
יתרונות האשלגן
אשלגן ונתרן פועלים יחד לשמירה על איזון היונים בתאים. כשיון נתרן נכנס לתא, יון אשלגן יוצא, ולהפך. המנגנון הזה מאפשר וויסות נוזלים ולחץ דם, והעברת חומרים ואותות בגוף.
כאשר אין מספיק איזון בין נתרן לאשלגן, תפקוד מערכות הגוף עלול להיפגע. תזונה מערבית מרובת מזון מעובד גורמת פעמים רבות לעודף נתרן ומחסור באשלגן. נשים שמרבות לאכול אוכל מוכן ירוויחו מהוספת בננות לתפריט.
בארה"ב ההמלצה לצריכת אשלגן יומית אצל מבוגרות היא 2,500 עד 3,000 מ"ג. בננה אחת בינונית מספקת למעלה מ-10% מהערך היומי המומלץ.
האם לאכול בננות זה בריא בהריון?
בננות והאם
בננות עשויות להוות תוספת חשובה לתפריט בהריון—מספקות רכיבים חיוניים, סיבים פרהביוטיים ואנרגיה. האשלגן שבבננות תורם לאיזון נוזלים, איזון אלקטרוליטים ושמירה על לחץ דם בריא. בנוסף, הבננות מסייעות בהפחתת תסמיני עצירות וצרבת, בעיות נפוצות אצל נשים בהריון.
עליה במשקל בהריון מטרידה נשים רבות, ורמות הסוכר הגבוהות שבבננה (ובמאכלים אחרים) עלולות להעלות את הסיכון להשמנה או לסיבוכים משניים.
בננות והתינוק
אם ההריון תקין, הבננות מספקות יתרונות לתינוק המתפתח. ויטמין B6 חיוני להתפתחות מערכת העצבים והמוח של העובר, והבננות עשירות בוויטמיני B. ויטמין C עוזר בספיגת ברזל—מינרל חיוני להתפתחות תקינה.
חמש סיבות להימנע מאכילת בננות בהריון
כדי להחליט באיזו תדירות לאכול בננות בהריון, כדאי לשקול את הסיכונים האפשריים עבורך ועבור תינוקך. רמות גבוהות של אשלגן וצריכת יתר של סוכר עלולים לגרום לבעיות. הנה חמישה מהשיקולים המרכזיים למה בננות עשויות להיות פרי שכדאי להמעיט בו בהריון:
היפרקלמיה
עודף אשלגן, או היפרקלמיה (בדרך כלל עקב נטילת תוספים לא מבוקרים), עלול לגרום לבעיות בשרירים ובלב, ומהווה סיכון לאם ולעובר. מצב זה לרוב אינו מלווה תסמינים ברורים, אבל יכול לגרום לעייפות, נמלול וחולשה. הסכנה הגדולה היא הפרעות קצב לב, היכולות להוביל לדום לב ולמוות ולפגוע בהתפתחות העובר.
סוכרת הריונית
סוכר בדם, או גלוקוז, הוא מקור האנרגיה העיקרי של הגוף. רמותיו עולות ויורדות בהתאם לאכילה. אצל אישה בריאה יהיו רמות גלוקוז בין 80 ל-130 מ"ג/ד"ל לפני הארוחה ופחות מ-180 מ"ג/ד"ל שעתיים אחרי ארוחה.
אינסולין הוא הורמון שמופרש מהלבלב, מסייע להעברת גלוקוז אל תוך תאים לשימוש כאנרגיה. בסוכרת הגוף לא מייצר מספיק אינסולין או אינו מנצל אותו ביעילות, לכן הגלוקוז נשאר בדם ולא מגיע לתאים שזקוקים לו.
רמות סוכר גבוהות (היפרגליקמיה) מתבטאות לרוב ברעב מוגבר, צמא מוגבר והטלת שתן תכופה. היפרגליקמיה חריפה או מתמשכת עלולה לגרום לסיבוכים, אך היא ניתנת לניהול.
יש נשים שבהריון מפתחות סוכרת זמנית שנעלמת לרוב לאחר הלידה—סוכרת הריונית. נשים בסיכון לסוכרת הריונית צריכות לעקוב אחרי צריכת הפחמימות, כולל בננות.
אנמיה הריונית
במהלך ההריון נפח הדם של האם גדל כדי לספק את צרכי התינוק, ולכן הגוף נדרש להפיק יותר תאי דם אדומים ודורש צריכה מוגברת של ברזל וכן של ויטמין B12 וחומצה פולית.
למרות שבננות מכילות ויטמינים מקבוצת B, יש בהן רכיבים שעלולים לעכב את ספיגת הברזל מהצומח. נשים הרות עם סיכון לאנמיה מומלץ להיוועץ לפני שילוב רב של בננות בתפריט.
אינטראקציה עם תרופות
בגלל תכולת האשלגן הגבוהה, מומלץ להגביל אכילת בננות אצל מי שנוטלות תרופות ללחץ דם (מעכבי ACE), חוסמי בטא או תרופות נוספות שמשפיעות על האשלגן. עודף אשלגן עלול להוביל להפרעת קצב ולפגוע בתפקוד כליות.
בנוסף, נמצא כי בננות עלולות לעכב פעילות של אקמול (פאראצטמול), כך שבמצבים כאלה עדיף להימנע מהן.
אלרגיה
למרות שמדובר בשיעור נמוך (0.1%–1.2% מהאוכלוסייה), יש אנשים שסובלים מאלרגיה לבננות—שמתבטאת בגרד בפה ובלוע, נפיחות בשפתיים או בלשון, צפצופים, פריחה, התכווצויות ושלשול. במקרים נדירים האלרגיה עלולה להיות מסכנת חיים. אלרגיה לבננות קשורה פעמים רבות גם לאלרגיה ללטקס או לאבקת פרחים.
אם את חושדת שאת אלרגית לבננות (או לפירות וירקות אחרים), הכי בטוח להימנע מהן בהריון.
אלטרנטיבות טעימות ובריאות לבננות בהריון
במהלך ההריון מומלץ להקפיד על גיוון רחב של פירות בתפריט, כדי לספק את כל הוויטמינים, המינרלים והסיבים. כמובן שחשוב גם לשמור על שתייה מרובה. הנה כמה פירות שמהווים חלופה בריאה וטעימה לבננה ומומלץ לשלב אותם בתפריט ההריוני:
תפוזים
התפוזים עשירים בוויטמין C—מחזקים את מערכת החיסון, מסייעים בספיגת ברזל ותורמים להתפתחות התקינה של העובר.
פירות יער
מגוון פירות יער עשיר בנוגדי חמצון, סיבים וויטמין C. הסיבים מסייעים לעיכול ומונעים עצירות—בעיה נפוצה בהריון.
אבוקדו
האבוקדו פרי עשיר ברכיבים תזונתיים, מספק שומנים טובים (חד-בלתי רוויים), חומצה פולית ואשלגן. הפולאט חשוב מאוד להתפתחות מערכת העצבים של התינוק.
מנגו
המנגו עשיר בוויטמין A, ויטמין C ופולאט. ויטמין A חיוני לעיניים של התינוק, וויטמין C מסייע ליצירת קולגן.
אננס
האננס מספק ויטמין C ומנגן, וגם מכיל את האנזים ברומלין העשוי לשפר עיכול ולהפחית דלקות.
תפוחים
התפוחים מלאים בסיבים, ויטמין C ונוגדי חמצון שונים. הסיבים המסיסים עוזרים לאזן סוכר בדם ומסייעים לעיכול.
המלצה אחרונה על בננות
אלא אם כן קיבלת הנחיה מפורשת מרופאה, אין מה לחשוש מצריכת בננות בהריון. לעיתים יש להתאים את התפריט למצב אישי, אך גיוון בתזונה עשירה בפירות, ירקות, עשבים, אגוזים, קטניות ושומנים וחלבונים בריאים (בכמות מתונה)—לא יזיק ואף יתרום לבריאותך. זכרי להקפיד על שתייה מרובה! ואם את מתלבטת, פני תמיד לייעוץ רפואי מוסמך ומעודכן.
הורידי את WomanLog עכשיו:
