薰衣草——有助于睡眠和放松,柠檬——缓解头痛,玫瑰——减少焦虑等等。精油闻起来很香,但它们是否真的有效仍在争论中。
虽然精油在芳香疗法中的有效性尚不明确,但它们作为抗菌成分已广泛应用于多种产品中。
精油的使用可以追溯到至少12世纪。有记载表明,精油被用于药膏、香水,甚至是防腐液中。虽然芳香油已不再用于木乃伊的防腐处理,但近年来精油作为许多疾病和健康问题的天然疗法已重回大众视野。精油广泛应用于化妆品、香氛以及家庭清洁用品中。
精油是富含某种特定植物香气化学成分的浓缩液体;大多数精油通过蒸汽蒸馏获得——柑橘类例外,它们通常采用冷榨提取。这里的“精油”并不意味着不可或缺,而是指油中含有植物的“精华”,即挥发性芳香油——这些化合物接触空气后会蒸发,让我们闻到它们的气味。与植物油(如橄榄油、牛油果油或芝麻油)不同,精油并非以脂肪物质为主;“植物精华”可能更贴切。一旦芳香化合物被提取出来,通常会与基础油混合,最终成为可以直接使用的产品。
不良商家可能会为追求利润而稀释或掺假精油。低价及标签上如“仅供外用”、“不可内服”、“外用需稀释”等警示信息,都可能表明精油被掺假。然而,纯精油浓度高,并非所有精油都可安全内服。请务必选择知名品牌,并严格按照说明使用。
植物产生精油,具有多种目的——吸引传粉昆虫、驱赶草食动物、影响竞争植物的生长,以及防治真菌、细菌和病毒病害。精油的挥发性和对草食动物的作用,使之成为天然杀虫剂的有力候选。精油也常被用作天然食品添加剂,如延长肉类保鲜、防止细菌腐坏。
绝大多数精油用于香水和香氛的生产,这些香氛被添加到面霜和沐浴乳等化妆品中。有时,添加精油是因为其天然抗氧化性能,而不是仅仅为了气味。
仅有少数几种精油在疗愈方面被证实有效。许多自然医学和芳香疗法师会使用精油。芳香疗法一般包括将精油扩散于空气中,或以稀释后的精油直接涂抹于身体。
芳疗师认为,吸入某些精油的活性成分,可让它们进入肺脏及血液循环——这是一般情况下难以到达的部位——有潜在益处。
以下是一些不同精油被赋予的效果实例:
对许多人来说,像薰衣草、薄荷或尤加利等草本精油仿佛“神奇疗法”。有些人觉得精油对偏头痛的缓解比药物更快,还有一些人则称精油可提升性欲,是其它方法不能及的。
精油中的芳香分子被认为能刺激边缘系统——即大脑中主导情感和长期记忆的结构。边缘系统还参与调节自主生理功能,比如呼吸、心跳以及血压等。因此,有人认为精油可对身体产生生理效应。边缘系统也强烈参与记忆的形成,这或许可解释为何某些熟悉的香气能引发记忆或情绪反应。
但目前尚无足够科学证据支持这些说法,仍需更多研究才能下结论。
虽然精油的疗愈用途仍备受质疑,但科学界并未完全否认这些说法。关于精油的科学研究持续增多,特别关注精油中的生物活性分子。
每种精油都含有50至100种不同的生化分子。通过特殊方法可以鉴别和测定每种分子的含量,从而明确每种精油的具体成分。
其中抗菌活性最强、作用范围最广的化合物是酚类,如麝香草酚(主要存于百里香和牛至精油)、香芹酚(牛至精油含量丰富)、以及丁香酚(丁香精油的核心成分)。
针对精油的进一步研究有望推动新一代抗生素的开发,用于对抗现有抗生素产生耐药性的各类细菌。错误使用抗生素(如不按疗程服用及滥用)是耐药性细菌产生的主因。我们必须找寻新方法对抗这些细菌,同时避免带来副作用。全球正面临新型抗生素短缺的问题。
精油已作为天然杀虫剂与食品防腐剂应用,有望成为未来防治各类细菌感染的有力工具。
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